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おおいた和牛シャトーブリアン＆サーロイン

¥20,000 税込

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1頭からごくわずかしか取れない大変希少且つ最高峰の部位で、脂身が少なく、感動的な柔らかさと、きめ細かくもまろやかな味わいが特徴であるフィレ。その中でも特に肉質の良い中央部分で、ほどよい霜降りと形の美しさが加わった最高級部位、味・食感・見た目、全てにおいてパーフェクトであるシャトーブリアン。
そして、フィレに次いで柔らかく、脂身の甘味と赤身の旨味が上品で、ジューシーな味わいが特徴の高級部位であるサーロイン。
2つが一緒になった究極のセットです。
食卓にも、ご贈答にも、是非お愉しみください。

おおいた和牛については「ブランド」をご覧ください。
調理方法・お召し上がり方については「ヘルプ」をご覧ください。

お肉は高性能フィルムにて個別真空包装を施し、当店オリジナルギフトボックスに入れてお送りいたします。
※写真はイメージです。

〇内容量
シャトーブリアン：150g相当×2枚　※ステーキ用
サーロイン：200g相当×2枚　※ステーキ用

〇発送方法
真空冷凍発送

〇保存方法
冷凍保存（-18℃以下）

〇賞費期限
発送日より180日

〇付属品
レシピ、ショップカード